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地瓜也被称作番薯或红薯,是一种很常见的五谷杂粮,我们平时都喜欢吃红薯而忽略其叶子,地瓜叶也是很不错的食物,不仅营养价值丰富,吃起来味道也很是不错。 地瓜叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。 地瓜叶是最不值钱的“蔬菜皇后”,隔三差五吃,强化视力清肠胃,营养丰富,跟着哈妹一起看看美味的蒸地瓜叶的具体烹饪步骤,老少皆宜! 蒸地瓜叶 配料: 地瓜叶适量、蒜一粒、油少量、肉味调味料一勺、胡椒粉2勺、鸡精一勺、面粉适量、糖少量 烹饪步骤: 1.将地瓜叶洗净后稍微沥下水分,然后加入肉味调味料和糖,胡椒粉搅拌均匀 2.然后加入鸡精再翻拌均匀 3.然后加入面粉再次搅拌均匀后大火烧开蒸15分钟左右即可出锅 4.美味做好啦! |