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到了5、6月份, “广东第一早”——白糖罂荔枝就陆续上市了,茂名核心产地的荔枝园开始丰收采摘,我们选择的果园遵循古法耕种,配合现代化冷链保鲜争分夺秒地配送,每一颗白糖罂都有现摘的鲜爽甘甜,想品尝初夏的荔枝鲜,已无需“长作岭南人”。 什么是白糖罂? 白糖罂是国家地理标志产品,白糖罂母树位于有中国荔枝博物馆之称的高州根子贡园,母树树龄1300多年,大唐时高力士专门进贡给大唐皇帝食用的除了大名鼎鼎的妃子笑,还有白糖罂。 白糖罂是甜度最高的荔枝,顾名思义,就是甜得像一个装满白糖的罂(容器),果皮薄,鲜红色,果肉乳白,核虽不及妃子笑细小,但肉质爽脆,味清甜,带有蜜味,它还有一个名字叫蜂糖罂,可见其清甜甘香。 白糖罂属于荔枝中成熟得比较早的一个品种,每年5月中旬,在茂名就能看见有农户散卖自己采摘得新鲜白糖罂。今年的茂名白糖罂依旧销势喜人,还没上市,预购订单量就已经达到6000多吨了,吃货群众的眼睛是雪亮的。 |