秘制杏鲍菇好吃又不贵只需三分钟

上次偶然的机会，朋友说要来家中聚餐，时间长久不见难免有些想念。每次来的时候就在想究竟要做些什么好，毕竟这次是真的要招待客人。由于关系比较亲近，于是就直接询问。从他口中说的每一个字都认真记了下来。但现在天气炎热，太热的东西也吃不下去，很多的凉菜成为她选择的食物。



看着单子上的菜品，有一道吸引了我的注意，可能一个人的口味很长时间是不会改变的，食用的菜品与之前的有必然的联系，杏鲍菇是她最喜欢的食材，不知道为什么，生活中的她对于杏鲍菇有着情有独钟的感情，就好像曾经她经常说的一句话：杏鲍菇纵然不等同于肉，但那种美味的口感已经涌上了心头。



有时候食物就是这样，偶然间吃上一口久久不能够忘怀，其实生活不就是如此，往往不经意间就会出现终生难忘的回忆。曾经的时候朋友的体重丝毫都不下降，不过这与她的饮食有着一定的关系，哪天若是不食用肉食就会很舒服，不过这也属于正常的现象。哪一个人一旦脱离了肉食品，只怕身体的营养也是跟不上。



有一次聚的时候，无意间杏鲍菇出现了桌面上，仅此一次就深深的抓住了朋友的胃口，这钟感觉弥足珍贵，甚至久久不能忘怀。虽然时间过去了很久，但有些事情是怎么也不容易忘记。为了做好这道菜，我也是准备充足的精力，无论如何一定要令朋友有一个终身难忘的记忆。



通过网络寻找到各种菜谱，关于杏鲍菇的做法多种多样，不过一种圆圆的形状，焦黄的颜色深深的吸引到了我，那种微黄的色彩，令人看看就已经忍不住流下了口水。经过多次的亲手实验，最终仍是在征服了朋友的胃口，好吃而不腻的杏鲍菇开启了一个新的回忆。



秘制杏鲍菇究竟有何吸引人的地方呢？以下是具体的步骤。食材：杏鲍菇三根、食用盐、味精、老抽、淀粉、葱姜蒜、鸡精、料酒；准备好食材就开始着手烹饪，杏鲍菇洗干净，去头去尾，用刀切成片状放入盘中待用；葱切成段、大蒜和姜切末，秘制杏鲍菇最不能少的就是调料的拌制，备用一个小碗，添加蚝油、老抽、鸡精、味精等家用调料。



炒锅中放入热油，七八分后油渐渐灼热，切成片状的杏鲍菇直接放入油锅中进行进行煎炸，煎制过程中要进行翻炒，使杏鲍菇均匀受热，呈现出焦黄的状态，颜色微变后可以直接出锅；炒锅中再次放入热油，覆盖锅底即可，备用好的葱姜末一起放入锅中，进行翻炒，此时将调制完备的料汁以及煎炸之后的杏鲍菇放置锅中，中火闷煮，两分钟之后便可以出锅。



出锅后的杏鲍菇可以轻轻的撒上一层葱花，一片绿意盎然的景象呈现在眼前。不仅颜色佳，连味道都有一种浓浓的香气。今天的美食就分享到这里，关于杏鲍菇的其他做法，欢迎下方留言哦