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『好吃客』 原味韭菜是炒的每天炒一道菜明目补铁补血脸色红润[复制链接]

楼主:小太阳LV.6 时间:2023-9-29 14:54点击:385 回复:0
今天就分享一道我们餐桌上经常被忽视的食物。很多人抱怨猪肉太贵,买不起。这道韭菜炒猪肝比肉还好吃。猪肝是动物的器官。有非常好的补血作用。它还可以恢复视力并保护肝脏。很多人的烤猪肝都是老的、不新鲜的。老厨师教你嫩嫩的韭菜炒猪肝。吃过一次就终身难忘,受益终生。但猪肝不能天天吃。建议每周食用两次。韭菜和猪肝都有很大的食疗价值,但是你知道这道菜怎么做吗?我们来谈谈吧。这东西每天用来炒韭菜烤一盘。它可以明目、补铁、补血、面色红润。

【韭菜炒猪肝的健康食谱】

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原料:猪肝320克,韭菜200克,淀粉少许,料酒少许,酱油少许,盐少许,食用油等。

第一步:先将准备好的猪肝用水洗净,将猪肝切成薄片,如果家里有啤酒,就用啤酒洗净,然后加盐,用料酒腌制20分钟。

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第二步:韭菜用水洗净,切段备用。记住不要把它们剪得太短。将大蒜切碎并放在一边。

第三步:先将锅烧热,加入蒜末炒香,然后加入腌制好的猪肝,大火炒几下。

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第四步:加入少许料酒和生抽,与嫩韭菜拌匀,待韭菜飘香。

第五步:加少许盐和味精,炒几下就可以了。

推荐词:猪肝是上天赐予的民间“补血蔬菜”。猪肝富含铁和维生素A。铁有促进血液循环、预防贫血、改善气血的功效。天然“补血蔬菜”有助于补充元气,强身健体,使皮肤红润,使气色越来越美丽。

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其次,猪肝是一种维生素A含量特别高的物质,对眼睛发育、提高视力非常有益。吃猪肝的人可以修复肝脏损伤,让肝脏更健康,但不要吃太多。

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猪肝的吃法有很多种。小编推荐的这道韭菜烤猪肝你喜欢吗?

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