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夏天到了,又是吃小龙虾的最好时节。小龙虾作为最苦逼的入侵生物,如今只有被吃的份,基本上长到一指长就要被洗刷干净,送上餐桌。小龙虾早已火遍全国,但是却征服不了一个地方的人,那就是广东人。号称无所不吃的广东人竟然不爱吃小龙虾,这是为啥呢?![]() 1、广东人认为小龙虾脏。在家做过小龙虾的朋友都知道,小龙虾是极其不好清理的,每只都需要仔细用刷子刷,重复洗很多遍,非常麻烦。外面卖小龙虾的,为了节约人力,直接就用洗衣粉浸泡,比人刷的还干净,但是洗衣粉吃多了恐怕不好吧? ![]() 2、小龙虾口味重吃不惯。小龙虾属于生活在水田里的动物,肉质比较腥臭,清蒸是无法下口的,只能重油、重料、重辣才好吃。但是爱吃清淡的广东人真的吃不惯,加上广东的气候燥热,吃多了真的会上火。 ![]() 3、当然最重要的是广东人生活在海边,海鲜多的是,对于内陆省份来说小龙虾是美味,但是对于广东人来说,小龙虾还是比不了海鲜的。光和皮皮虾比较,小龙虾那可怜的出肉率,就显得微不足道了。还有竹节虾、沙虾、罗氏虾等等,哪一个比不了小龙虾? ![]() 综上,小龙虾看似牛气哄哄的,但在海鲜资源太丰富的广东,就没有它的容身之处了。不过即便如此,也不能说所有的广东人都不爱吃小龙虾,也有一些喜欢吃咸的小龙虾。不知道大家都喜欢吃下龙虾吗? |